Куриное филе, запеченное с томатами, беконом и сыром – это блюдо, которое придется по вкусу всем любителям пикантной и сытной еды. Мясо получается нежным и сочным, а хрустящий бекон добавляет неповторимый вкус и текстуру. Томаты придают блюду свежести и яркости, а сыр создает аппетитную корочку.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г бекона
- 3-4 крупных помидора
- 100 г твердого сыра (например, чеддер)
- 2-3 зубчика чеснока
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка оливкового масла
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Куриное филе нарежьте порционными кусками и посолите, поперчите.
- Бекон нарежьте тонкими слайсами.
- Помидоры разрежьте на дольки.
- В глубокой форме для запекания выложите слой бекона, затем куриное филе, помидоры и зубчики чеснока.
- Сверху посыпьте сыром.
- Залейте форму оливковым маслом.
- Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока курица не будет пропечена и сыр расплавится.
- Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью и подавайте горячим.
На заметку:
— Для более насыщенного вкуса можно добавить к куриному филе немного паприки или куркумы.
— Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу, которая при запекании будет тянуться.
Спасибо!