Запеканка из кукурузной каши с фаршем — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Кукурузная каша придает ему нежную консистенцию, а фарш насыщает его белком и мясным вкусом. Это простое в приготовлении блюдо может быть дополнено различными овощами и специями по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Кукурузная каша — 200 г
- Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
- Сыр твердый (для посыпки) — 50 г
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Лук и морковь мелко нарезать, обжарить в растительном масле до мягкости.
- 5 минут: Добавить фарш к луку и моркови, хорошенько перемешать и обжаривать до полной готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
- 10 минут: В кастрюле сварить кукурузную кашу согласно инструкции на упаковке.
- 5-7 минут: Смешать сваренную кашу с фаршем, добавить немного соевого соуса или паприки для остроты.
- 10-15 минут: Выложить полученную массу в форму, посыпать сверху тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 180°C до образования румяной корочки (около 15-20 минут).
Кукурузная каша может быть заменена на пшенную или гречневую, а фарш — на рыбу. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку обжаренные грибы или помидоры.
