Запеканка из фруктов, овощей и творога – это вкусный, сытный и полезный десерт, который может стать отличным вариантом на завтрак, обед или ужин. В ней сочетаются сладкие фрукты, сочные овощи и нежный творог, что создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Фрукты (яблоки, груши, ягоды) — 300 г
- Овощи (морковь, тыква, кабачок) — 200 г
- Творог – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – по вкусу
- Мука – 2 ст. ложки
- Сода — щепотка
- Масло сливочное для смазывания формы
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: Фрукты и овощи очистить, нарезать кубиками. Творог смешать с яйцами, сахаром, мукой и содой.
- Формовка запеканки: Форму смазать сливочным маслом. Выложить в форму слоями фрукты, овощи и творожную смесь. Повторить слои 2-3 раза.
- Выпечка: Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 40 минут, до зарумянивания.
Можно добавить в творожную смесь ванильный сахар или корицу для усиления вкуса. Также можно использовать различные фрукты и овощи по своему вкусу. Перед подачей к запеканке можно полить сладким соусом, например, из ягод.
