Творожная запеканка — это классическое и любимое многими блюдо, которое просто приготовить дома. Она получается пышной, нежной и вкусной, а готовится она быстро и легко, даже без духовки. Предлагаем вам рецепт творожной запеканки на сковороде – простой и доступный способ насладиться этим замечательным десертом.
Ингредиенты для творожной запеканки на сковороде
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана муки
- Щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление творожной запеканки на сковороде
- Творог перебить блендером до однородной массы.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным экстрактом.
- К творогу добавить яичную смесь, муку и соль. Хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла.
- Вылить творожную массу на сковороду и равномерно распределить.
- Накрыть крышкой и запекать 15-20 минут, пока верх не подрумянится и начинка не застынет.
- Готовую запеканку осторожно перевернуть на тарелку.
Можно добавить в творожную массу ягоды, изюм или орехи для более насыщенного вкуса. Также можно посыпать готовое блюдо сахарной пудрой или полить медом.
