Запеченный сыр Бри с вялеными томатами, чесноком и тимьяном – это невероятно вкусный и простой рецепт, который станет прекрасным дополнением к любому столу. Сыр Бри приобретает совершенно новую глубину вкуса благодаря сочетанию пряностей, а вяленые помидоры придают блюду неповторимый аромат и пикантность.
Ингредиенты для Запеченного сыра Бри
- 1 долька сыра Бри (около 200 г)
- 50 г вяленых томатов
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. свежей зелени тимьяна
- Щепотка черного перца
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Запеченного сыра Бри
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, оливковое масло, тимьян, черный перец и соль.
- Слой вяленых томатов распределите на поверхности сыра Бри.
- Полейте сыр смесью из чеснока, масла и тимьяна.
- Запекайте в духовке 10-15 минут, или пока сыр не станет мягким и золотистым сверху.
Для более насыщенного вкуса перед запеканием можно добавить на сыр немного тертого пармезана. Если вам нравится острое, добавьте к смеси чеснока щепотку красного перца.
