Запеченные цукини с томатами, чесноком и тимьяном — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к вашему столу. Сладковатые цукини, сочные помидоры и ароматный тимьян создают удивительное сочетание вкусов, а запекание в духовке придает им хрустящую корочку.
Ингредиенты для Запеченных цукини с томатами, чесноком и тимьяном
- 2 средних цукини
- 300 г помидоров черри
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ч. ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Запеченных цукини с томатами, чесноком и тимьяном
- Подготовка: Нарежьте цукини кружочками толщиной около 1 см. Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок измельчите.
- Смесь для заправки: В миске смешайте оливковое масло, тимьян, соль и перец.
- Соединение ингредиентов: В большой миске соедините цукини, помидоры черри, чеснок и заправку. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом и специями.
- Запекание: Выложите смесь из цукини на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 30-40 минут, пока цукини не станут мягкими и немного подзолоченными.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к блюду щепотку красного перца или капельку бальзамического уксуса. Приятного аппетита!
