Запеченные картофельные байтсы с беконом и чеддером – это вкусный, сытный и относительно простой рецепт закуски или перекуса. Хрустящая корочка из панировки сочетается с мягким картофелем, солевым беконом и тягучим чеддером – просто идеальное сочетание для любителей пикантных блюд!
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Бекон — 150 г
- Чеддер — 150 г
- Мука — 1/2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 1 стакан
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.
- Бекон нарезать тонкими ломтиками.
- Чеддер натереть на крупной терке.
- В трех отдельных мисках подготовить панировку: в первой – мука, во второй – взбитые яйца, в третьей – панировочные сухари.
- Каждый кубик картофеля обмакнуть в муке, затем в яйце и наконец в панировочных сухарях.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить панированные кусочки картофеля в форму, немного придав их друг к другу.
- Посыпать сверху беконом и тертым чеддером.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут, или пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте к картофелю немного укропа или паприки.
