Запеченные блины с жюльеном – это удивительное сочетание хрустящей корочки и нежного, ароматного начинки. Это блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях и которое будет впечатлять ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.
Ингредиенты для запеченных блинов с жюлиеном
- Тесто для блинов (можно использовать готовое)
- Сливочное масло
- Лук репчатый
- Шампиньоны свежие
- Мука пшеничная
- Молоко
- Сыр твердый
- Соль, перец черный по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/100г |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление запеченных блинов с жюльеном
- Подготовка начинки: 1. Нарезать лук и грибы тонкими ломтиками. Обжарить их в сливочном масле до мягкости.
- 2. В муке смешать молоко, добавить соль и перец, перемешать до однородности.
- 3. Добавить к обжаренным грибам и луку приготовленную смесь из молока и муки.
- 4. Посыпать сверху тертым сыром.
- Приготовление блинов: 1. Выпечь блины по вашему любимому рецепту.
- 2. Выложить блины в форму для запекания.
- 3. На каждый блин выложить приготовленную начинку.
- 4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного белого вина или бульона. Также вместо шампиньонов можно использовать другие виды грибов по своему вкусу.
