Запеченная пшенная каша — это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным завтраком, обедом или ужином. Она легко готовится, а ее нежный вкус понравится всем.
Ингредиенты для запеченной пшенной каши
- 1 стакан крупы пшено
- 2 стакана молока
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сахара
- Щепотка соли
- 50 г сливочного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление запеченной пшенной каши
- В кастрюле смешайте молоко, воду, сахар и соль. Доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте пшено в кипящий раствор и уменьшите огонь до минимума. Варите, помешивая время от времени, 15-20 минут, пока каша не загустеет.
- Перелейте готовую кашу в форму для запекания.
- Растопите сливочное масло и добавьте ванильный экстракт. Полейте эту смесь сверху каши.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока верх не подрумянится.
Можно добавить в кашу перед запеканием изюм, курагу или орехи по вкусу. Также вместо молока можно использовать сливки для более богатого вкуса.
