Кукурузная каша с тыквой и сухофруктами — это сытное, ароматное и полезное блюдо, которое идеально подходит для осеннего рациона. Каша обладает легкой сладостью благодаря тыкве, а сухофрукты придают ей еще больше вкуса и текстуры. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его нежной консистенцией и богатым вкусом!
Ингредиенты для кукурузной каши с тыквой и сухофруктами
- Кукурузная крупа — 1 стакан
- Тыква (печеная) — 200 г
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 50 г
- Вода или молоко — 3 стакана
- Сахар (по вкусу)
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное (для жарки)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кукурузной каши с тыквой и сухофруктами
- В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить кукурузную крупу и обжарить на среднем огне около 2-3 минут, постоянно помешивая.
- Залить крупу водой или молоком, добавить соль и сахар по вкусу. Довести до кипения.
- Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить кашу 15-20 минут, пока она не станет мягкой и рассыпчатой.
- Добавить печеную тыкву и сухофрукты в кастрюлю. Перемешать и варить еще 5 минут.
Каша получится вкуснее, если тыкву заранее запечь в духовке с добавлением специй (корицы, мускатного ореха). Для более яркого вкуса можно добавить щепотку молотой гвоздики или кардамона.
