Запеченная китайская курица — это вкусное и ароматное блюдо, которое покорит каждого своим сочным вкусом и хрустящей корочкой. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты для Запеченной Китайской Курицы
- 1 кг куриных бедер
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. л. имбиря, натертого
- 1/2 ч. л. красного перца (по желанию)
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 стакана нарезанных зеленых луков
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Запеченной Китайской Курицы
- В большой миске смешать соевый соус, кунжутное масло, мед, рисовый уксус, чеснок, имбирь и красный перец (если используете). Добавить сахар, хорошо перемешать.
- Добавить куриные бедра в смесь, тщательно обмазать их соусом.
- Выложить курицу в форму для запекания.
- Запекать при температуре 180°С в течение 30-35 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и прожаренной.
- Подавать с отварным рисом или лапшой, украсив зеленью.
Для более интенсивного вкуса можно мариновать курицу в соусе 1-2 часа перед запеканием. Также можно добавить в соус немного кленового сиропа для карамельной нотки.
