Замороженный десерт с натуральным йогуртом и ягодами — это простой, освежающий и полезный способ насладиться любимыми фруктами. Рецепт не требует сложных ингредиентов или особых навыков, а готовится очень быстро. Он прекрасно подойдет для жаркого дня, станет отличным десертом после обеда или ужина, а также удивит гостей своим вкусом и красотой.
Ингредиенты
- 2 стакана натурального йогурта
- 1 стакан смешанных замороженных ягод (малина, клубника, голубика)
- 1/4 стакана сахара (по вкусу)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
---|---|
Порций | 4 |
Время приготовления | 15 минут + время заморозки (минимум 2 часа) |
Приготовление
- В большой миске смешайте йогурт, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородности.
- Добавьте замороженные ягоды в йогуртовую смесь. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить ягоды.
- Перелейте смесь в 4 формочки для мороженого или небольшие контейнеры.
- Накройте контейнеры крышками и поместите в морозильную камеру минимум на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы десерт полностью застыл.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежие ягоды, предварительно их подсластив и слегка потушив. Также можно добавить к десерту немного орехов или кокосовой стружки для текстуры.