Эти вкусные и простые в приготовлении яично-сырные шарики с оливками станут отличным дополнением к любому столу. Они хрустящие снаружи, нежные внутри и прекрасно сочетаются с различными соусами.
Ингредиенты для Закусочных Яично-Сырных Шариков с Оливками
- 100 г сыра твердого (например, чеддер или моцарелла)
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 50 г оливок без косточек, нарезанных ломтиками
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Закусочных Яично-Сырных Шариков с Оливками
- Натрите сыр на мелкой терке.
- В миске соедините яйцо, муку и соль. Перемешайте до однородности.
- Добавьте к массе сыра и перемешайте.
- Возьмите столовую ложку массы и сформируйте шарик. Положите его на тарелку.
- Повторите шаги 3-4 до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.
- Разогрейте масло в сковороде.
- Обжарьте шарики с обеих сторон по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
- Подавайте горячими со свежими овощами или соусом.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте к начинке немного нарезанной зелени (укроп, петрушка). Шарики можно также обжарить в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
