Закуска из помидоров с кремом из феты — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного. Нежные сладкие помидоры, насыщенный сливочный крем из феты и ароматная зелень создают удивительное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Помидоры – 200 г
- Фета – 150 г
- Зеленый лук – 2-3 перышка
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность: | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Фета размять вилкой до однородной массы.
- Смешать фетовую массу с растительным маслом, солью и перцем по вкусу.
- На тарелку выложить помидоры, сверху полить кремом из феты и украсить рубленным зеленым луком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем из феты немного лимонного сока или сушеных трав, например, орегано или базилик. Помидоры лучше всего использовать спелые и сладкие сорта, такие как черри или алые.
