Захер с медом — это восхитительный десерт, который покорит вас своей сладкой и нежной текстурой. Это блюдо идеально подходит для чаепития или праздничного стола. Вкусовые качества этого угощения созданы сочетанием хрустящей корочки и мягкого, ароматного внутреннего слоя, пропитанного медом.
Ингредиенты для Захер с медом
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана меда
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 50 грамм сливочного масла
| Калорийность | 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Захер с медом
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо с медом и растопленным сливочным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до получения однородного теста.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разровнять поверхность лопаткой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым.
- Дать охладиться на решетке перед нарезкой.
Захер с медом лучше всего хранить в плотно закрытой ёмкости при комнатной температуре. Мед придаёт этому десерту особенный аромат и вкус, но если вы хотите сделать его менее сладким, можете уменьшить количество меда или добавить немного корицы.
