Йоркская ветчина с яйцом — это классическое английское блюдо, которое часто подается в качестве закуски к супу или как самостоятельное блюдо. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое может быть сделано за несколько минут, но при этом получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты для Йоркской ветчины с яйцом
- Йоркская ветчина (3-4 ломтика)
- Яйцо (1 шт.)
- Масло (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Йоркской ветчины с яйцом
- Разогрейте немного масла на сковороде.
- Выложите на сковородку ломтики ветчины и обжарьте их до золотистой корочки, около 2-3 минут.
- В отдельной посуде взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.
- Вылейте яичную смесь на сковороду рядом с ветчиной.
- Жарьте яйцо до образования желаемой консистенции, около 2-3 минут.
Йоркскую ветчину можно приобрести в большинстве супермаркетов. Если вы не можете найти ее, то можно использовать обычную копченую свиную грудинку.
Вкусно выглядит!