Йогуртовый соус для гриля – это идеальный способ придать вашим любимым блюдам яркий вкус и освежающую свежесть. Благодаря легкости приготовления и простому составу из доступных ингредиентов, этот соус станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Ингредиенты
- 1 стакан натурального йогурта
- 2 столовые ложки свежего укропа, мелко нарезанного
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
- 1/4 чайной ложки соли
- Черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В миске смешайте йогурт, укроп, лимонный сок, чеснок, соль и перец. (2 минуты)
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Переложите соус в герметичный контейнер и охладите в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сахара или меда. Йогурт для соуса лучше использовать жирностью не менее 2,5%. Соус прекрасно сочетается с грибами, курицей, рыбой и овощами.
