Йогурт с фуа-гра – это необычное и изысканное сочетание, которое удивит даже самых требовательных гурманов. Сладковатая текстура йогурта гармонично переплетается с богатым вкусом и нежной консистенцией фуа-гра, создавая незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 200 г греческого йогурта
- 50 г фуа-гра
- 1 ст. ложка меда (по желанию)
- Ягоды для украшения (например, клубника, малина)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Фуа-гра достать из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы она стала мягкой.
- Йогурт выложить в креманки или чашки.
- Фуа-гра нарезать тонкими ломтиками и уложить сверху йогурта.
- По желанию полить мед.
- Украсить ягодами.
Для приготовления этого блюда используйте качественный греческий йогурт с жирностью не менее 10%. Фуа-гра лучше всего выбирать из целого окорока. Перед подачей блюдо должно быть прохладным.
