Яйцо, фаршированное кукумарией – это оригинальное и аппетитное блюдо, которое станет украшением любого стола. Необычное сочетание вкусов кукурузы, сыра и яйца не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Приготовление достаточно простое и не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для яиц, фаршированных кукумарией
- Яйца – 6 шт.
- Кукуруза (консервированная или свежая) – 1 банка (400 г)
- Сыр твердый – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление яиц, фаршированных кукумарией
- Отварить яйца вкрутую (10-12 минут). Остудить и очистить.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Сыр натереть на мелкой терке.
- В миске смешать кукурузу с сыром, посолить и поперчить по вкусу.
- Каждую половинку яйца наполнить приготовленной начинкой.
- Украсить зеленью и подать к столу.
Для приготовления блюда можно использовать как консервированную, так и свежую кукурузу. Если вы используете свежую кукурузу, ее необходимо сначала отварить или обжарить до готовности. Также для более интересного вкуса в начинку можно добавить мелко нарезанный лук, чеснок или специи.
