Яйца, запеченные с сыром и травами — это простой, но невероятно вкусный рецепт, который станет отличным вариантом для завтрака, обеда или легкого ужина. Это блюдо быстро готовится, не требует сложных ингредиентов и прекрасно сочетается с различными гарнирами.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 50 г твердого сыра (чеддер, моцарелла)
- 1 ст. л. молока
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Зелень петрушки или укропа (для украшения)
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Разогрейте небольшие формочки для запекания (или используйте огнеупорную форму) в духовке 1-2 минуты.
- Вылейте яичную смесь в разогретые формочки, равномерно распределите тертый сыр по поверхности.
- Запекайте в течение 15-20 минут, до образования золотистой корочки и полной готовности яиц.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к яйцам немного нарезанной зелени или мелко порезанных грибов.
