Яйца, запеченные с луком – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для завтрака, обеда или ужина, а также может служить отличным дополнением к гарниру.
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | ≈250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать лук тонкими полукольцами. Обжарить лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета (5-7 минут).
- Взять форму для запекания, смазать ее маслом и выложить в нее обжаренный лук.
- Слегка взбить яйца с солью и перцем.
- Залить яичной массой лук.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и запекать до готовности (примерно 10-15 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку на сковороду небольшое количество перетертого чеснока. Также вместо соли можно использовать другие специи, такие как паприка, тимьян или орегано.
