Яйца в помидорах – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Сочетание нежного яйца с кислинкой помидоров создает гармонию вкусов, а минимальное количество ингредиентов делает его невероятно легким в приготовлении.
Ингредиенты
- Помидоры
- Яйца
- Соль
- Перец
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Тщательно вымойте помидоры и сделайте в каждом крестообразный надрез.
- Слегка острым ножом аккуратно удалите внутреннюю часть помидоров, чтобы получилась углубление для яйца.
- Посолите и поперчите помидоры изнутри.
- В каждую прорезь поместите яйцо.
- Поставьте форму с помидорами в разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут, или пока белки яиц не станут твердыми.
- Украсьте блюдо свежей зеленью по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока или перца чили в помидоры перед запеканием. Также вместо яиц можно использовать твердый сыр.
