Яйца в мешочек – это быстрый, простой и невероятно вкусный завтрак или перекус. Мягкая, как пух, белка с жидким желтком, окутанная ароматным соусом, идеально подходят для подачи с хлебом, бубликами или просто ложкой. Это блюдо порадует всех – и маленьких детей, и взрослых.
Ингредиенты
- Яйца
- Вода
- Соль
- Перец
- Растительное масло (по желанию)
| Калорийность | 100-120 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Совсем аккуратно вбейте яйца по одному в кипящую воду.
- Варите 3-4 минуты, пока белки не затвердеют, а желток останется жидким.
- Снимите яйца шумовкой и выложите на тарелку.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в воду ложку сливок или растительного масла. Чтобы белки не разварились, используйте свежее яйцо.
