Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума – это полезное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или обеда. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а также имеют приятный свежий вкус.
Ингредиенты
- 100 г шпината
- 50 г творожного сыра
- 2 ст.л псиллиума
- 1 яйцо
- 2 ст.л муки
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Шпинат хорошо промыть, обсушить и измельчить блендером.
- В большой миске смешать шпинат, творожный сыр, псиллиум, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной массы.
- На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла выпекать оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Оладьи можно подавать со сметаной, йогуртом или вареньем. Псиллиум – это отличный источник клетчатки и может помочь в пищеварении. Шпинат богат железом и витаминами А и К.
