Яйца в горошек – это простое, вкусное и быстрое блюдо, которое может стать отличным обедом или ужином. Его можно приготовить за считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания. Такая закуска отлично сочетается с любым гарниром — картофельным пюре, рисом, гречкой.
Ингредиенты для Яйца в горошек
- Яйца – 4 шт.
- Горошек зеленый консервированный – 1 банка (400 г)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Яйц в горошек
- Отварите яйца в течение 8-10 минут. Затем остудите и очистите.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте горошек к луку и прогрейте его около 2 минут.
- Яйца нарежьте пополам или кубиками.
- В миске соедините яйца, горошек с луком, майонез, соль и перец. Перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного горчицы или хрена. Украсить свежей зеленью по желанию.
