Яичница с беконом и сыром сулугуни — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Сочетание хрустящего бекона, нежного яйца и расплавленного ароматного сулугуни создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям традиционной кухни.
Ингредиенты
- Бекон — 100 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Сыр сулугуни — 50 грамм
- Масло растительное — 1 чайная ложка
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выложить бекон и обжарить до хруста, около 5 минут.
- В отдельной миске взбить яйца с солью и перцем.
- Вылить яйца на сковороду к бекону и жарить, помешивая, до образования загустевшей яичницы, около 3-5 минут.
- Положить сыр сулугуни на яичницу, накрыть крышкой и оставить на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яйцу немного молотого мускатного ореха или измельченных пряных трав. Сулугуни лучше натирать перед добавлением, чтобы он быстрее расплавлялся и равномерно распределялся по яичнице.
