Яйца, фаршированные ветчиной – это изысканное и вкусное блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и в качестве легкого перекуса. Его просто приготовить, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Ветчина (варёная) — 150 г
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал/порция |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Варим яйца: отвариваем яйца в подсоленной воде до готовности (8-10 минут). После чего остужаем их холодной водой.
- Очищаем яйца: чистим от скорлупы.
- Нарезаем ветчину и сыр: нарезаем ветчину тонко, а сыр – мелко.
- Соединяем начинку:** смешиваем ветчину с сыром, измельченной зеленью, солью и перцем по вкусу.
- Фаршируем яйца:** делаем в каждом яйце небольшое углубление и аккуратно заполняем его начинкой.
Для более интересного вкуса можно использовать различные виды сыра, например, с добавлением орехов или специй. Также можно добавить к фаршу мелко нарезанные маринованные огурцы или помидоры для пикантности.
