Яйца «Фаберже» – это оригинальное и праздничное блюдо, которое выглядит очень эффектно и привлекательно. Своими яркими красками и изысканным оформлением оно наверняка украсит любой стол. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить эти яйца совсем несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Сливочное масло – для жарки
- Красный винный уксус – 2 ст. ложки
- Оливковое масло – для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую. (10 минут)
- Пока варятся яйца, нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
- Добавьте соль и перец по вкусу к луку.
- Остудите яйца в холодной воде.
- Аккуратно очистите вареные яйца от скорлупы.
- Нарежьте каждый яичный белок вдоль, как будто хотите сделать бутерброд.
- Добавьте ложку обжаренного лука в каждую половинку яйца.
- Слегка полейте красный винный уксус на лук.
- Поставьте яйца «Фаберже» в холодильник на 15 минут для пропитки вкусов.
- Перед подачей сбрызните оливковым маслом и украсьте зеленью (по желанию).
Совет: Можно использовать разные виды лука, например, красный лук или зеленый лук для украшения.
