Толстые овсяные блинчики — это вкусный, полезный и сытный завтрак или перекус. Они идеально подходят для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, так как в них много клетчатки и белка. Рецепт прост в приготовлении, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- масло для смазывания сковороды
| Калорийность | ~ 200 ккал на блинчик |
| Порций | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать овсяные хлопья, молоко, яйца, сахар, соль и разрыхлитель до однородной массы.
- Дать массе постоять 10-15 минут, чтобы овсянка набухла.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Вылить 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого блинчика.
- Жарить блинчики с каждой стороны по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
- Подавать теплыми со сметаной, медом или фруктами.
Для более пышных блинчиков можно добавить в тесто немного взбитых сливок. Также можно экспериментировать с начинкой — например, добавить в тесто кусочки шоколада, фрукты или ягоды.
