Яичный хлеб хала – это замечательный рецепт для тех, кто любит пышное и воздушное тесто с насыщенным вкусом. Он отлично подходит как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Благодаря простоте приготовления этот хлеб станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты для Яичного хлеба хала
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка соли
- 3 стакана муки
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут (включая время для подъема теста) |
Приготовление Яичного хлеба хала
- В теплой воде растворите дрожжи с щепоткой сахара. Дайте им постоять 5-7 минут, пока они не начнут пениться.
- В миске смешайте яйца, молоко, сахар и соль. Добавьте к ним дрожжевую смесь.
- Постепенно добавляйте муку в яичную смесь, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его в теплом месте на 1 час, или пока оно не увеличится в объеме вдвое.
- Обкатывая тесто в муке, сформируйте из него круглую булку.
- Поместите булку в смазанную маслом форму для выпечки и дайте ей еще раз подойти на 30 минут.
- Выпекайте хлеб в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока он не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту 1/2 стакана измельченных орехов или сушеной фруктов. Готовый хлеб лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
