Яичные маффины с сыром — это простой и вкусный рецепт для любого времени дня. Они отлично подойдут как на завтрак, так и на перекус. Благодаря добавлению сыра, маффины получаются еще более сытными и ароматными.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г муки
- 50 г тертого сыра (можно использовать любой вид)
- 2 ст. л. молока
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 180 ккал/штука |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком и солью.
- Добавить муку и перемешать до однородности.
- Всыпать тертый сыр и аккуратно перемешать.
- Разогреть духовку до 180°C. Выложить тесто по формочкам для маффинов (можно использовать силиконовые или бумажные).
- Выпекать в течение 15-20 минут, пока маффины не зарумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного натертого чеснока или зелени. Также вместо молока можно использовать йогурт или кефир.
