Яичница с закуской — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или обеда. Оно готовится очень быстро и просто, а благодаря разнообразным вариантам начинки может быть как легким, так и более калорийным.
Ингредиенты для яичницы с закуской
- Яйца — 2-3 шт.
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
- Колбаса или бекон (на выбор) — 50 г
- Томаты — 1-2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление яичницы с закуской
- Нарезать колбасу или бекон, помидоры и сыр. Обжарить их на раскалённом растительном масле до готовности.
- Вбить яйца в миску, посолить и поперчить по вкусу.
- Взбить вилкой до однородной массы.
- Вылить яичную смесь на сковороду с обжаренными ингредиентами.
- Готовить на среднем огне, периодически помешивая лопаткой, чтобы яйца равномерно пропеклись.
- Посыпать готовый омлет зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичницу немного молока или сливок. Также, вместо колбасы и бекона, можно использовать грибы, ветчину, овощи или другие ингредиенты по вкусу.
