Яичница с обжаренным кунжутом — это простое, но вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Необычный хрустящий вкус кунжута отлично дополняет нежный вкус яиц и придает этому рецепту изюминку.
Ингредиенты для Яичницы с обжаренным кунжутом
- 3 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка кунжута
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | около 200 ккал |
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Яичницы с обжаренным кунжутом
- В небольшой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте кунжут и жарьте, постоянно помешивая, около 2 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.
- Снимите кунжут с огня и отложите в сторону.
- В той же сковороде взбейте яйца вилкой с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь в сковороду и готовьте, помешивая, до тех пор, пока яйца не станут плотными, но все еще влажными.
- Подавайте яичницу, посыпнув обжаренным кунжутом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного имбиря или чеснока при обжарке кунжута. Также вместо растительного масла можно использовать сливочное для более кремового вкуса.
