Яичница с картофелем и сыром — это сытное, вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Его можно приготовить за короткое время, а ингредиенты всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты
- Картофель — 3-4 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Сыр (по вашему вкусу) — 50-100 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами.
- В разогретой сковороде с маслом обжарить лук до прозрачности, затем добавить картофель и жарить до золотистого цвета (около 10 минут).
- Яйца взбить с солью и перцем. Вылить их в сковороду к картофелю.
- Посыпать сыром и готовить на медленном огне, пока сыр не расплавится (примерно 5 минут).
При желании можно добавить в яичницу с картофелем и сыром другие ингредиенты, например, ветчину, грибы или зелень. Для более насыщенного вкуса используйте смешанный сыр.
