Яичница с грибами и беконом

Яичница с грибами и беконом — это классическое блюдо, которое одинаково хорошо подойдет для завтрака, обеда или ужина. Несложный рецепт, доступные ингредиенты и быстрая готовка делают его идеальным вариантом для любого случая.

Ингредиенты для Яичницы с грибами и беконом

• Бекон — 100 г
• Грибы (шампиньоны, вешенки) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца — 4 штуки
• Масло сливочное — 1 ст. ложка
• Соль и перец по вкусу

Приготовление Яичницы с грибами и беконом

1. Нарезать бекон небольшими кубиками и обжарить на сковороде до хрустящей корочки.
2. Добавить к бекону измельченные грибы и лук, перемешать и продолжать жарить до готовности грибов (около 5-7 минут).
3. В отдельной миске взбить яйца с солью и перцем.
4. Вылить яичную смесь на сковороду с грибами и беконом, распределяя ее равномерно.
5. Накрыть сковородку крышкой и жарить на среднем огне до готовности яиц (около 5-7 минут).

Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичницу немного сыра, сливок или сметаны.