Яичница с докторской колбасой в хлебе — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или ужина. Это быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое может стать любимым рецептом вашей семьи.
Ингредиенты
- Хлеб (багети, белый или серый)
- Докторская колбаса
- Яйца
- Сыр (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазки хлеба
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Нарежьте хлеб пополам и слегка смажьте маслом.
- Обжарьте докторскую колбасу на сковороде до золотистого цвета.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду с маслом, добавьте кусочки докторской колбасы.
- Постоянно помешивая, готовьте яичницу до тех пор, пока она не станет густой.
- Разложите яичницу с колбасой по половинкам хлеба, сверху по желанию натрите сыр.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую докторскую колбасу. Также можно добавить в яичницу другие ингредиенты по вкусу: помидоры, лук, зелень.
