Яичница на тосте с авокадо – это простой и вкусный завтрак, который готов всего за несколько минут. Это сочетание хрустящего тоста, нежной яичницы и сливочного авокадо идеально для сытного и полезного старта дня.
Ингредиенты
- 2 кусочка хлеба
- 1 авокадо
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло или другая растительное масло
| Калорийность | ~350 калорий |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Обжарьте хлеб с обеих сторон до золотистого цвета на слегка разогретой сковороде с маслом.
- Пока хлеб жарится, разрежьте авокадо пополам и выньте косточку. С помощью ложки размяните мякоть авокадо в миске.
- На той же сковородке разогрейте немного масла и взбейте яйца с солью и перцем. Вылейте их на сковороду и жарьте до готовности по своему вкусу.
- Разложите тосты на тарелках, сверху выложите авокадо и яичницу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца или измельченного лука к авокадо. Также вместо обычных хлебов можно использовать тосты из цельнозерновой муки для большей пользы.
