Ягодный крамбл с яблоками — это замечательное блюдо, которое идеально подходит как для теплого ужина, так и для сладкого десерта. Сочетание сочных ягод, ароматных яблок и хрустящей крошки создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Яблоки: 3 шт., очищенные и нарезанные
- Смешанные ягоды (мороженые или свежие): 200 г
- Сахар: 5 ст. ложек
- Мука пшеничная: 1,5 стакана
- Овсяные хлопья: ½ стакана
- Растительное масло: 5 ст. ложек
- Соль: щепотка
- Цедра лимона (по желанию):** 1 ч. ложка
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте нарезанные яблоки, ягоды и сахар в большой миске. Добавьте цедру лимона (по желанию) и перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, овсяные хлопья, масло, соль и сахар. Перетрите пальцами или используйте блендер до образования крошки.
- Выложите яблочно-ягодную смесь в форму для запекания (23х33 см).
- Покройте крошкой сверху, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
- Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут или до золотистого цвета крошки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке ванильный экстракт, корицу или имбирь. Яблочный крамбл также будет вкуснее с добавлением свежих сливок или мороженого.
