Ячневая каша — это классическое блюдо русской кухни, которое готовится из ячменных зерен. Она обладает приятным вкусом и богатым составом питательных веществ. Ячневая каша легко усваивается организмом, благодаря чему она рекомендуется для людей любого возраста, в том числе детей и пожилых людей. В мультиварке ее приготовить очень просто, без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 1 стакан ячневой крупы
- 2 стакана воды
- соль по вкусу
- молоко или сливки (по желанию)
| Калорийность | ≈ 105 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Промыть ячневую крупу в холодной воде до прозрачности.
- В чашу мультиварки налить воду, добавить соль и высыпать промытую крупу.
- Выбрать режим Крупы или Молочная каша.
- Закрыть крышку мультиварки и установить таймер на 40 минут.
- После сигнала мультиварки отключить прибор и оставить кашу настояться в чаше еще 10 минут.
Для более нежной консистенции можно добавить к готовой каше немного молока или сливок. Ячневая каша может быть подана как самостоятельное блюдо, так и с различными начинками: грибами, мясом, овощами.
