Ячневая каша с яйцом – это сытное и питательное блюдо, которое легко готовится и идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Ячмень богат клетчаткой и полезными микроэлементами, а яйцо – источником белка и витаминов. Вместе они создают вкусную и здоровую комбинацию.
Ингредиенты
- Ячневая крупа – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Соль – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Ячмень промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и засыпать ячмень.
- Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20-25 минут, пока ячмень не станет мягким.
- Пока варится каша, в сковороде разогреть растительное масло.
- Вбить яйцо и жарить до готовности по своему вкусу (крупное или всмятку).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу сливочное масло, свежую зелень или специи. Яйцо можно приготовить не только на сковороде, но и в микроволновке или пароварке.
