Кукуруза в духовке — это простой и вкусный способ приготовить любимую кукурузу, не прибегая к сковороде или кастрюле. Духовка равномерно прогревает зерна, делая их мягкими и сладкими. Этот рецепт идеален для гарнира, дополнения к мясу или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 4-5 средних по размеру свежих початка кукурузы
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Снимите верхние листья с кукурузы и удалите сильные волоски.
- Поместите початок кукурузы в смазанную маслом форму для запекания.
- В мелкой миске смешайте сливочное масло, соль и перец.
- Нанесите смесь масла на листья кукурузы, равномерно распределив.
- Запекайте в духовке 20-30 минут, или пока кукуруза не станет мягкой и золотисто-коричневой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к масляной смеси немного сахара, чесночного порошка или итальянских трав. Чтобы проверить готовность кукурузы, попробуйте проткнуть зерно вилкой — оно должно легко отходить от кочана.
