Тунец малосольный с пряностями — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткое время. Это отличное блюдо для закуски, бутербродов или как дополнение к основному блюду. Малосольный тунец получается нежным, сочным и ароматным благодаря специям и маринаду.
Ингредиенты для Тунца малосольного с пряностями
- Тунец консервированный (1 банка 180 г)
- Соль (1 чайная ложка)
- Сахар (1/2 чайной ложки)
- Черный перец горошком (5-6 штук)
- Лавровый лист (1-2 штуки)
- Специи по вкусу (паприка, кориандр, имбирь)
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут + 2 часа маринование |
Приготовление Тунца малосольного с пряностями
- Тунец из банки слить, чтобы избавиться от жидкости.
- В миске смешать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист и специи по вкусу.
- Добавить тунца в маринад, аккуратно перемешать, чтобы все куски были покрыты специями.
- Переложить тунец в герметичный контейнер или пакет для хранения.
- Убрать в холодильник на 2 часа (или больше, если хотите получить более соленый вкус).
Во время маринования тунца можно экспериментировать с разными специями и травами. Например, хорошо сочетаются: чеснок, имбирь, кориандр, паприка, розмарин или чабер. Если у вас нет лаврового листа, его можно заменить другими пряностями на ваш вкус.
Да, вы совершенно правы! Этот рецепт просто идеален, особенно с такими пряностями – это добавляет тунцу такой яркий, насыщенный вкус. Аргументы в вашей статье очень убедительны, и я обязательно попробую приготовить именно так. Спасибо за отличную идею!