Хлеб без замеса — это простой и быстрый способ приготовить свежий, ароматный хлеб прямо дома. Вам не нужно будет мучиться с тестом, оно само распределит всю влагу и взбухнет благодаря силе дрожжей. Этот рецепт идеален для тех, кто ценит простоту и скорость, но при этом хочет насладиться вкусом домашнего хлеба.
Ингредиенты
- 300 г муки
- 150 мл теплой воды
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порции | 1 большой хлеб |
| Время приготовления | 5 минут + 4 часа (выход) |
Приготовление
- Смешайте в большой миске муку, дрожжи, сахар и соль.
- Добавьте теплую воду и перемешайте венчиком до однородной массы.
- Переложите тесто в смазанную маслом форму для хлеба.
- Накройте миску полотенцем и оставьте на 4 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
- Поставьте духовку на 200 градусов.
- Выпекайте хлеб 30-40 минут или до золотистого цвета.
Для более хрустящей корочки перед выпечкой можно смазать хлеб водой.
