Яблоки, запеченные с творогом и брусникой — это вкусное, ароматное и простое блюдо, которое подойдет как на завтрак, так и на десерт. Творог придает начинке кремовую текстуру, а кислая брусничная начинка уравновешивает сладость яблок.
Ингредиенты
- 6 средних яблок
- 200 г творога
- 50 г сахара
- 1 ст. л. муки
- 50 г свежей или замороженной брусницы
- корица по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Приготовить форму для запекания: смазать ее маслом и посыпать мукой.
- Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать на 8 долек. Выложить в форму.
- В миске смешать творог, сахар, муку и корицу. Тщательно перемешать.
- Распределить творожную смесь по яблокам.
- Посыпать брусникой.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока яблоки не станут мягкими и начинка не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную начинку немного ванили или измельченных грецких орехов. Также вместо свежей брусницы можно использовать замороженную, предварительно разморозив ее.
