Яблоки в сметане – это классическое и очень простое блюдо, которое готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Нежная текстура яблок, сметана с пряной ноткой и хрустящая корочка сверху создают удивительный вкус, который понравится всем любителям сладкого.
Ингредиенты для Яблок в сметане
- 6 средних яблок
- 200 г жирной сметаны
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка корицы
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Яблок в сметане
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Разрезать их на дольки.
- Смешать сметану с сахаром, корицей и лимонным соком.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
- Выложить в форму яблочные дольки, залить сметаной.
- Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекать 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или растопленного шоколада к сметанному соусу. Яблоки лучше всего использовать сорта, которые хорошо удерживают форму во время запекания, например, Гренни Смит или Фуджи.
