Яблоки по-тюрингски — это традиционное немецкое блюдо, которое удивляет своей простотой и вкусом. Мягкие, запечённые в духовке яблоки с ароматным корицей и сладким медом – настоящая классика для холодных осенних вечеров.
Ингредиенты
- 6 средних яблок
- 50 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка мускатного ореха
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Тщательно вымыть и очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарезать яблоки на дольки.
- Разогреть духовку до 180°С.
- В глубокой миске смешать сливочное масло, сахар, мед, корицу и мускатный орех.
- Добавить яблочные дольки в масляную смесь и хорошо перемешать.
- Выложить яблоки в форму для запекания, утрамбовать их плотно. Запекать в течение 30-35 минут, пока яблоки не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
По желанию можно добавить к начинке из яблок немного лимонного сока, чтобы сохранить их цвет. Также вместо сахара можно использовать мед или фруктозу. Подавайте яблоки по-тюрингски с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
