Яблоки, фаршированные изюмом — это блюдо из детства, которое так полюбилось многим за свою простоту и приятный вкус. Домашний вариант этого блюда отличается от садовского тем, что в него можно добавить больше специй и экспериментировать с начинкой.
Ингредиенты
- Яблоки — 6 шт.
- Изюм — 100 г
- Сахар — 2 ст. ложки
- Мускатный орех — щепотка
- Цедра лимона — ½ шт.
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность: | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций: | 6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки вымыть, очистить от сердцевины.
- Изюм залить кипятком на 15 минут, затем обсушить.
- В миске смешать изюм, сахар, мускатный орех, цедру лимона и ванильный сахар.
- Яблочную серединку заполнить начинкой, плотно утрамбовав.
- Выложить яблоки в форму для запекания, залить немного водой (1-2 ст. ложки) и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку кусочек сливочного масла или корицу.
