Яблочный кугель — это вкусный и простой десерт, который идеально подходит для осенних вечеров. Он получается нежным, ароматным и сытным благодаря сочетанию сочных яблок и кисло-сладкого мацового теста.
Ингредиенты
*
- 300 гр муки
- 150 гр мацой
- 100 гр сахара
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. корицы
- 4 средних яблока, очищенные и порезанные
| Калорийность | 350 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Смешать мацой, сахар, яйца и муку. Добавить разрыхлитель, корицу и перемешать до однородности.
- Выложить половину теста в форму для выпечки (20х30 см), застеленную пергаментом. Разложить яблоки сверху.
- Полить оставшимся тестом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут, пока кугель не приобретет золотистую корочку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яблокам щепотку ванили или немного изюма. Кугель лучше всего подавать теплым со сметаной или мороженым.
