Яблочные турноверы с горгонзолой и грецкими орехами – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание сладких яблок, пикантной горгонзолы и хрустящих грецких орехов создает удивительный симбиоз вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 6 средних яблок
- 100 г горгонзолы
- 50 г грецких орехов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать тонкими дольками.
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, измельчить.
- Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавить яблоки и жарить 5-7 минут до мягкости, посолить и поперчить.
- Горгонзолу нарезать тонкими ломтиками.
- На каждую ложку яблок выложить горгонзолу и украсить измельченными грецкими орехами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мелко нарезанной свежей мяты. Также вместо горгонзолы можно использовать другой твердый сыр, например, пармезан или камамбер.
