Яблочные оладьи – это классическое и любимое многими блюдо, которое идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта. Нежное тесто с добавлением сочных яблок создает удивительный вкус и аромат, а хрустящая корочка дополняет его превосходством.
Ингредиенты
- 2 средних яблока
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки сливочного масла для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками. (5 минут)
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо с молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать до однородности.
- Ввести в тесто нарезанные яблоки.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить по столовой ложке теста на горячую сковороду. Жарить оладьи с каждой стороны до золотистого цвета, около 2-3 минут.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Яблоки можно использовать разных сортов, чтобы получить различные оттенки вкуса. Оладьи подавать горячими со сметаной, медом или фруктовым соусом.
